Per me in realtà è un vero mistero; ho provato ad aprire la N-32-25 dal CD di Sahara Itinerari e Passioni, risultati ottenuti:

in JPG MacGPS Pro apre la latitudine corretta ma la longitudine sbagliata (39 - 5)
in Geotiff MacGPS Pro apre la latitudine sbagliata ma la longitudine corretta (26-9).
Anche correggendo la zona UTM (in origine apre la 31R) il risultato non cambia.
Ma il bello è che aprendo il tutto su window$ con ozi il risultato è che il file .map si apre con longitudine e latitudine sbagliata (26-5)!!!!!
Non ci capisco nulla!!
Davvero adri a te ha funzionato tutto proprio con quelle mappe? Anche io sono convinto che la modalità di conversione sia corretta, ma non mi spiego quello che succede.