bhe ci sono le Karoo da 17", le ho usate sul bmw800gs e vanno alla grande, solo che ho dei dubbi che riuscirai a montarla dietro sul cerchio del cbr, che sarà un 5,5"...poi sono morbidissime a me sono durate 3000km. Sul cbr appena apri ti limi il tassello...
se ti interessa posso recuperare la posteriore ma è veramente alla frutta, il tassello centrale è pochi mm...

penso che smontare si faccia, probabilmente il problema sarà ritallonare il tubeless, ma in caso fori...ci sono i kit e non smonti nulla..
non hai pensato una sorta di modifica del manubrio? nel senso elimiare il due pezzi e metterne uno tipo cross/enduro un pò rialzato..tanto da alleggerire l'avantreno..temo però che dovrai cambiare la piastra della forca.
ma che strana cosa, mi sto appassionando a questa tua impresa