Io, potendo scegliere opterei per cerchi in ferro (magari scomponibili) e Michelin XS con camera d'aria.
La facilità di riparazione/sostituzione di una camera d'aria con mezzi di fortuna è per quanto ho potuto sperimentare sinora di fondamentale importanza!
Scalzare una tubeless e reinserirla in sede con mezzi di fortuna è un'operazione che spero di non dover mai affrontare con i mezzi ed i compressori di cui in genere disponiamo nei nostri viaggi!
Le michelin XS le scalzi con le mani.
Una tubeless da un cerchio in lega non te la smonta nemmeno Ulk !

Ammetto alcuni indiscutibili pregi delle tubeless quale la facilità ad autoripararle con gli appositi kit di autoriparazione. Ma vale solo per le forature! Se devi autoinstallare la camera d'aria sono guai!