mi sembra che vada di lusso.

ed intanto il soffritto soffrigge.... lo stracotto sta cuocendo ma e' gia nel chianti, solo questione di tempo, 4 ore, e vedrai che sara' stracotto!

il fornaio ci sforna il pane (carini gli amici....) sabato pomeriggio verso le 5 quindi caldo per cena!

l'arista in porchetta e' gia' drogata... sai giuoca un po' con gli odori per un giorno mentre aspetta il forno (a legna) sabato.

le griglie sono pronte (poco meno di 3 mq).

aspettiamo i primi audaci domani dove proponiamo una "grigliatina di assaggio" se a voi va bene.